VEGGIE LABO｜米糠漬床專用美味の素

當長時間使用米糠漬床，便可能會遇到米糠漬床的水份越來越多，令其鮮味及風味下降，繼而出現不好的氣味及味道，最後更有機會出現不好的質感。定期使用這個VEGGIE LABO家族秘傳配方的「米糠漬床專用美味の素」，如同定期保養米糠漬床内的發酵生態，令漬床内的益生菌健康成長，減少米糠漬床内有關水分、氣味、以及味道等等的問題，同時更能增加米糠漬床的鮮甜味。
 
VEGGIE LABO的「米糠漬床專用美味の素」是承傳自日本家族的秘密配方，100%使用日本國産最高級的原材料，包括瀬戸内産的藻塩、北海道産的日高昆布、宮崎県産的有機大根乾絲、九州産及鳥取県産的椎茸乾、和歌山県産的紀州蜜柑皮、四国産的木頭柚子皮、四国産的唐辛子、宮崎県産的黄豆粉，精心以人手磨研調製。
是100%無添加及絕無任何化學添加劑、高級天然的「米糠漬床專用美味の素」。
 
使用方法：
(僅限於加入已完全熟成的米糠漬床，用作保持米糠漬床健康及提鮮的無添加米糠混合調味粉)
 
1）當米糠漬床水分過多、或味道及風味下降時，可以把此「米糠漬床專用美味の素」直接加入漬床內，充分混合後便可繼續進行醃漬蔬菜。
 
2）作為米糠漬床的日常保養，可於每月一次把此「米糠漬床專用美味の素」直接加入漬床內充分混合，或按漬床的實際狀態增加每月保養的次數，混合後便可繼續進行醃漬蔬菜。
 
3) 內含大量高級日本鮮味干物，及營養豐富的炒香米糠，可以加入湯品及任何料理內當作味粉使用。
 
建議使用量：
1） 用作於米糠漬床內：對於1KG的米糠漬床，建議一次使用的量約為整個包裝的一半。
實際使用量可按漬床的實際狀態去調整。
 
2）用作於料理產的調味粉：可按個人口味及菜式的份量去自由調整。
 
原材料：
米糠（新潟県産）、藻塩（瀬戸内産）、日高昆布（北海道産）、有機大根干絲（長崎県産）、乾燥椎茸（九州産、鳥取県産）、紀州蜜柑皮（和歌山県産）、柚子皮（四国産）、唐辛子（四国産）、黃豆粉（熊本県産，非基因改造）
 
内容量：
120g
　　
保存方法：
請避免存放在陽光直射和高溫高濕的地方。 打開後請盡快用完。
賞味期限：枠外下部に記載